Ce gâteau peut être conserve jusqu'à 3 jours dans un bon contenant hermétique et tenir à température ambiante. Le glaçage peut être fait au fromage a la crème ou encore un simple glaçage au sucre glace ou au citron complètera parfaitement votre gâteau.
DESCRIPTION
Aujourd'hui je partage avec vous une recette d'un délicieux gâteau à la noix de coco.
Vous voulez faire un bon gâteau a la noix de coco savoureux et moelleux prêt seulement en quelques minutes, sans glaçage fastidieux ou sans blancs en neige? Vous en avez assez, fatiguée fondant au chocolat ou du gâteau au yaourt? Préparé en deux ou plusieurs tours de cuillère à pot, ce gâteau à la noix de coco ne demande qu'à vous faire plaisir et a vous rendre service !
INGRÉDIENTS
Les ingrédients pour un Bon gâteau à la noix de coco fait maison :
- 185g de farine
- 180g de sucre
- 125g de beurre
- 50g de noix de coco râpée
- 04 oeufs
- 01 sachet de levure chimique
- 01 sachet de sucre vanillé
- 200 ml de lait de coco (ou 2 cuire
- à soupe de lait)
PRÉPARATION
Préparation : comment faire et réussir sont gâteau à la noix de coco 👇
Battez avec le sucre et les oeufs jusqu'à blanchiment . Prenez de la farine, le beurre fondu, la levure, le lait, versé dans un bol et faites le mélange. Ajoutez aussi la noix de coco et mélangez le tout. Beurrez et farinez vôtre moule à gâteau, Versez la pâte et mettez au four environ 20 a 23 minutes à 350°.
Servez votre gâteau à la noix de coco tiède ou refroidi, pourquoi pas avec une sauce caramel au beurre salé, une mousse au chocolat, un coulis de fruits rouges. Si vous voulez davantage parfumer votre gâteau à la noix de coco, ajoutez le jus de citron dans sont appareil. Ajoutez dans vos appareils le zeste et le jus de citron.
Et si vous voulez que sa soit encore plus moelleux, remplacez les par de la ricotta, le lait, du yaourt et enfin de la crème épaisse.
Comment bien conserver notre gâteau à la noix de coco? Conservez le gâteau à température ambiante ou dans un contenant hermétique, elle peut être gardé jusqu'à trois ou quatre jours au réfrigérateur pour prolonger sa fraîcheur.
Et voilà votre Gâteau à la noix de coco est pré, bonne appétit.
